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A Quinta Nova

A Alma do douro em vinhos de excepção

Vinhos

A alma do douro em vinhos de excepção

Vinhos
É na original adega datada de 1764 que todos os cachos de uva são seleccionados à mão, respeitando a sua natural maturação, por forma a obter o perfeito equilíbrio entre estrutura e aroma, com o objectivo de criar vinhos elegantes e finos, de elevado carácter e frescura.

Um lugar especial onde se criam outros aromas e sabores, experiências que afinal resultam na melhor prova do carácter único do vale do Douro.
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Winery House

O Espírito do Vale do Douro

Winery House
A Quinta Nova Luxury Winery House, o primeiro hotel do vinho em Portugal.

O Hotel Rural Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo resulta da reabilitação da casa senhorial oitocentista, oferecendo 11 quartos com vista panorâmica para a vinha e para o rio, decorados ao estilo da época, com todo o conforto. É um convite à verdadeira experiência do espírito do Vale do Douro, proporcionando actividades vínicas, agrícolas, circuitos pedestres e visita a locais históricos da Quinta, numa paisagem de cortar a respiração. É o tempo e o lugar para sentir o silêncio e a tranquilidade do Vale.
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Winery Restaurant

Um Tributo À Gastronomia Local

Winery Restaurant
O Conceitus Winery Restaurant assume-se como o primeiro do género em Portugal, com a assinatura do Chefe Tavares Pinto. Aqui existem vários conceitos à volta do vinho, priveligiando sempre a "local food", que assume um forte cariz de sustentabilidade e preservação dos recursos alimentares locais de cada época.

O menu muda diariamente... à medida do que a natureza nos oferece, mas sempre em perfeita harmonia com os melhores vinhos.
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