Na Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo acreditamos que a natureza é a génese dos grandes vinhos. A vindima na quinta é feita “sob medida”, respeitando a maturação natural das uvas em cada uma das 41 parcelas tradicionais, com o objetivo de alcançar vinhos extraordinários com um caráter bem definido e um equilíbrio perfeito entre elegância e harmonia.
Os nossos vinhos falam da nossa terra e apesar de uma herança histórica secular ligada à produção do Vinho do Porto na Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo só em 2005 nasce um projeto que, pela primeira vez, desenha vinhos clássicos do Douro, explorando os diferentes microterroirs das 41 parcelas de vinha, plantadas com os clones desta quinta com uma singularidade única.
Conhecer o Douro não é apenas passar pela região. É conhecer as suas quintas, os seus patamares de vinha tradicional, as suas adegas, os seus vinhos e o povo de sorriso aberto. Uma visita à Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo - referência incontornável e a mais premiada no enoturismo em Portugal - é uma viagem à descoberta de um universo único e mágico, de um lugar onde o tempo se demora, onde apetece ficar e onde, no momento da partida, se promete voltar.
Chegar até aqui não é fácil! Mas garantimos que a viagem por entre socalcos de vinhas a perder de vista é já uma experiência iniciática do verdadeiro espírito do Vale do Douro.