Quinta Nova Rosé
O Rosé é um convite a uma experiência de sabores. O Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo Rosé destaca-se pela elevada estrutura, numa versão ligeiramente mais aromática da Tinta Roriz e da Touriga Franca e da delicada Tinta Francisca, posicionando-se enquanto vinho num nível muito elevado para os grandes apreciadores de rosés.
A prensagem segue o modelo executado na região francesa de Provence, com a uva inteira, a reconhecida técnica de blanc de noirs. Estruturado por uma fermentação a baixa temperatura (11-12ºC) em cubas de inox durante quase 3 semanas, uma parte do lote finaliza em barricas de carvalho francês e húngaro.
É um vinho para guardarmos na memória pelos seus aromas primários, a textura mineral e a tensão final que deixa uma longa despedida e a certeza de que para o ano vamos querer mais.
Prémios
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2023 | 92 pts, Público, Terroir, Manuel Carvalho, Portugal
2023 | 90 pts, Revista de Vinhos, Portugal
2023 | 90 pts, jamessuckling.com
2022 | 17,5 pts, Revista Grandes Escolhas, Portugal
2021 | 17 pts, Boa Compra, Revista de Vinhos, Portugal
2021 | 17,5 pts, Revista Grandes Escolhas, Portugal
2020 | 90 pts, Wine Spectator, EUA
2020 | 17,5 pts, Revista Paixão Pelo Vinho, Portugal
2019 | #94, Vivino Community Top 100 in 2021, EUA
2019 | 91 pts, Público, Fugas, José Augusto Moreira, Portugal
2019 | 17 pts, Revista Grandes Escolhas, Portugal
2018 | 90 pts, Wine Advocate, Robert Parker, Mark Squires, EUA
2018 | Escolha da Imprensa, Revista Grandes Escolhas, Portugal
2017 | 17 pts, Revista de Vinhos, Portugal
2017 | 90 pts, Decanter World Wine Awards, Reino Unido